Koncesija se daje radi gospodarskog korištenja nepokretnog kulturnog dobra za obavljanje ugostiteljske djelatnosti koja se mora pružati u vrsti ugostiteljskog objekta caffe bar iz skupine ''barovi'' sukladno članku 5. stavku 1., točki 5. pravilnika o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina ''restorani'', ''barovi'', catering objekti i objekti jednostavnih usluga (''narodne novine'' broj 82/07, 82/09, 75/12, 69/13, 150/14 i 85/15), (u daljnjem tekstu: pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima) svim budućim izmjenama navedenog propisa koji će za vrijeme trajanja ovoga ugovora uređivati predmetnu djelatnost pritom poštujući sve druge mjerodavne propise. koncesionar je obvezan obavljati predmetnu djelatnost kao caffe bar s usluživanjem slastica. osobito se ističe da navedeno ne uključuje pripremu slastica u prostoru koji se daje u koncesiju.